Les plaisirs du restaurant scolaire

Le Maire Gérard Santosuosso et Mme Béatrice Ratelet , maire-adjoint aux générations, ont partagé ;le repas des enfants au restaurant scolaire de Trouy Nord.
En effet depuis le début de l’année, c'est l'établissement et service d'aide par le travail de Veaugues (ESAT) qui fournit les repas aux deux restaurants scolaires puisqu'il a été déclaré lauréat de l'appel d'offres lancé par la municipalité.

Les repas sont savoureux, équilibrés et en quantité suffisante.

Les 90 enfants de ce jour ont apprécié et commenté cette nouvelle cuisine : ‘’il y a de l’ail et du persil dans les haricots verts, c’est drolement bon".

La cuisine traditionnelle que l'on aime....

Repas bio et produits locaux

Le tarif des repas très attractif, la fourniture régulière de repas bio, l’approvisionnement en produits alimentaires locaux de saison et l’engagement dans une démarche de développement durable répondent aux critères soutenus par la commune.

L’ensemble de ces engagements permet de proposer aux enfants des repas confectionnés de façon plus artisanale, avec des produits frais de notre région, mais également de baisser le prix de facturation aux familles, soit 4,9% en moyenne (repas de primaire 3,43 €, maternelle 2,89 €).

Ces améliorations impliquent une modification du système de commande des repas avec une réservation pour prévision des effectifs.

Ce qui se met en place progressivement avec des coupons à remplir, avec toutefois, la possibilité de corriger ces réservations jusqu’au mercredi midi précédant la semaine à modifier, par téléphone au 02.48.64.73.58 ou par mail : reservationenfance-trouy@orange.fr .

C’est pour se rendre mieux compte de toute cette nouvelle organisation que le maire, et Béatrice Ratelet, élue qui s’occupe de l’enfance se sont rendus dans les deux restaurants scolaires pour déjeuner avec les enfants.

Ils ont constaté la qualité des repas, ont discuté avec les enfants qui apprécient cette nouvelle cuisine, presque ‘’comme à la maison’’, les équipes qui entourent les enfants confirment que les petits mangent avec plaisir et que les assiettes sont souvent vides …un bon signe…